Goyavier du Chili – Ugni molinae
13€ TTC
Description:
Petit arbuste persistant originaire d’Amérique du Sud, le goyavier du Chili produit de délicieuses baies rouges au goût sucré et acidulé. Facile à cultiver en pot ou en pleine terre, il apporte une note exotique et gourmande au jardin.
Type : Arbuste fruitier, persistant
Exposition : Soleil à mi-ombre, apprécie une bonne luminosité
Type de sol : Léger, humifère, bien drainé, légèrement acide à neutre
Température minimale : -5°C à -10°C selon l’exposition et la protection (assez rustique pour un climat tempéré doux)
Besoin en eau :
Été : Modéré, arrosages réguliers en période sèche, sans excès
Hiver : Limité, l’arbuste est en repos relatif
Résistance à la sécheresse : Moyenne, préfère un sol frais
Croissance : Relativement lente à modérée
Port de la plante : Buissonnant, branches fines et légèrement arquées
Densité de plantation : 1 plant tous les 80 cm à 1 m si on souhaite une haie basse
Hauteur adulte : 1 à 1,5 m, parfois plus en conditions favorables
Cycle de vie : Vivace, feuillage persistant
Feuillage : Petites feuilles ovales, vert foncé brillant, coriaces
Période de floraison : Printemps, petites fleurs blanches ou rosées
Période de plantation : Printemps (mars à mai) ou automne (septembre à novembre)
Pot ou pleine terre : Possible dans les deux cas, en pot pour les régions plus fraîches
Type de taille : Taille d’entretien légère après la fructification, supprimer les rameaux secs ou mal orientés
Caractéristiques
Pourquoi on l’aime ?
Le goyavier du Chili charme par ses petites baies rouges, sucrées et légèrement parfumées, idéales à croquer fraîches ou à transformer en confitures. Son feuillage persistant et compact en fait également un arbuste décoratif toute l’année.
Biodiversité
Ses fleurs discrètes nourrissent quelques insectes pollinisateurs. Les baies peuvent également attirer certains oiseaux, même si elles sont généralement récoltées par les jardiniers tant leur saveur est appréciée.
Nos conseils
Utilisation
Le goyavier du Chili s’intègre très bien en massif, en haie basse ou en pot sur une terrasse. Ses petites dimensions le rendent adapté aux jardins de taille modeste, et ses fruits raviront les amateurs de saveurs exotiques.
Entretien
Arrosez régulièrement la première année pour favoriser l’enracinement, puis un peu moins par la suite, en maintenant tout de même le sol légèrement frais. Un apport de compost au printemps soutient la floraison et la fructification. Pensez à le protéger en hiver si les gelées sont fortes (paillage, voile d’hivernage) ou à le rentrer en serre si vous le cultivez en pot.
Astuce
Pour encourager la fructification, installez si possible plusieurs goyaviers du Chili afin de favoriser la pollinisation croisée (même si l’arbuste peut fructifier en plant isolé).
Fleurs
Les petites fleurs blanches ou rosées apparaissent au printemps et se transforment ensuite en baies rouge vif à l’été ou au début de l’automne, selon le climat.
Propriétés médicinales
Bien que les baies soient riches en vitamine C et en antioxydants, le goyavier du Chili n’est pas particulièrement utilisé en phytothérapie européenne. Son principal intérêt réside dans la qualité gustative de ses fruits.
Entretien selon la région
Zones tempérées douces : Le goyavier du Chili peut rester en pleine terre avec un paillage hivernal. Un emplacement abrité du vent et un sol drainant lui conviennent parfaitement.
Zones plus froides : Culture en pot recommandée pour pouvoir le mettre à l’abri des fortes gelées, surtout si la température descend régulièrement en dessous de -5°C. Un substrat riche et un arrosage maîtrisé sont la clé de son bon développement.
Quantité: 1
Température: -5°C